Κουνουπίδι Πιο Νόστιμο από το Κρέας – Κρεμώδες Κουνουπίδι στο Φούρνο
Ένα υπέροχο χορτοφαγικό πιάτο που ετοιμάζεται γρήγορα και είναι ιδανικό ως συνοδευτικό
ή ως ελαφρύ γεύμα. Το κουνουπίδι γίνεται κρεμώδες στο εσωτερικό και αποκτά μια
χρυσαφένια, τραγανή κρούστα στην επιφάνεια – ακόμα και οι λάτρεις του κρέατος θα εντυπωσιαστούν!
Υλικά
- 1 μεσαίο κουνουπίδι
- 1 αυγό
- 50 γρ. τριμμένο τυρί (π.χ. τσένταρ ή ημίσκληρο)
- 3 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα
- Μια πρέζα αλάτι
- Μαύρο πιπέρι κατά προτίμηση
- Μια πρέζα αποξηραμένο σκόρδο
- Ελαιόλαδο για το άλειμμα του ταψιού
Τρόπος Παρασκευής
1. Προετοιμασία
Χωρίστε το κουνουπίδι σε μικρά μπουκετάκια.
