Μαλακή Μηλόπιτα που Λιώνει στο Στόμα

Οδηγίες Παρασκευής:

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
2. Καθαρίστε τα μήλα και κόψτε τα σε λεπτές φέτες.
3. Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας σε ένα μπολ μέχρι να γίνει αφράτο μείγμα.
4. Προσθέστε το γάλα και το λάδι και ανακατέψτε καλά.
5. Κοσκινίστε το αλεύρι με το μπέικιν και το αλάτι.
6. Προσθέστε το αλεύρι σταδιακά στο μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ομοιογενές ζυμάρι.
7. Ρίξτε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα.
8. Τοποθετήστε τις φέτες μήλου πάνω σε όμορφη κυκλική διάταξη.
9. Ψήστε για 35–40 λεπτά μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
10. Αφήστε να κρυώσει και πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη.

Συμβουλή Σερβιρίσματος

Σερβίρετε αυτή τη μηλόπιτα ελαφρώς ζεστή με:

• Ένα φλιτζάνι καφέ ☕
• Τσάι 🍵
• Ή μια μπάλα παγωτό βανίλια 🍨

Γιατί Όλοι Αγαπούν Αυτή τη Μηλόπιτα

• Εύκολη συνταγή
• Μαλακή και αφράτη υφή
• Ιδανική για πρωινό, επιδόρπιο ή σνακ
• Έτοιμη σε λιγότερο από 1 ώρα