7. Ψήσιμο:
Αλείψτε την επιφάνεια του ψωμιού με το μείγμα γάλακτος και βουτύρου.
Ψήστε για 30–35 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να ακούγεται κούφιο όταν το χτυπάτε ελαφρά.
8. Κρύωμα και Σερβίρισμα
Αφήστε το ψωμί να κρυώσει για λίγα λεπτά μέσα στη φόρμα και μετά
μεταφέρετέ το σε σχάρα μέχρι να κρυώσει εντελώς. Κόψτε σε φέτες και
απολαύστε το σπιτικό σας ψωμί φρέσκο ή φρυγανισμένο.
Συμβουλές
- Αν θέλετε πιο τραγανή κρούστα, ψεκάστε λίγο νερό στον φούρνο πριν το ψήσιμο.
- Μπορείτε να προσθέσετε σουσάμι ή σπόρους πάνω από το ψωμί πριν το ψήσιμο.
- Το σπιτικό ψωμί διατηρείται καλύτερα σε βαμβακερή πετσέτα ή ψωμιέρα.
Συμπέρασμα
Με αυτή την απλή συνταγή μπορείτε να απολαμβάνετε φρέσκο, αφράτο και
αρωματικό ψωμί κάθε μέρα στο σπίτι. Είναι εύκολο, οικονομικό και πολύ
πιο νόστιμο από το έτοιμο ψωμί του φούρνου!
