Αφράτη Ζύμη για Σπιτικό Ψωμί ή Πίτες
Εισαγωγή
Αν ψάχνετε μια εύκολη και ευέλικτη ζύμη για ψωμί, πίτες ή ακόμη και για επίπεδα ψωμάκια,
αυτή η συνταγή είναι ιδανική. Με απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα, μπορείτε να
δημιουργήσετε μια αφράτη και ελαστική ζύμη που ψήνεται υπέροχα στον φούρνο ή στο ταψί.
Χρόνος Προετοιμασίας
- Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
- Χρόνος φουσκώματος: 1 ώρα
- Μερίδες: 6 κομμάτια ζύμης
Υλικά
- 500 γρ. αλεύρι
- 150 ml χλιαρό γάλα
- 150 ml χλιαρό νερό
- 1 κ.γ. αλάτι
- 2 κ.σ. ξηρή μαγιά
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- Ψιλοκομμένος μαϊντανός (προαιρετικά)
- Νιφάδες τσίλι (προαιρετικά)
