Βήμα 3: Προσθέστε τα στερεά υλικά:
Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και την κανέλα (αν χρησιμοποιήσετε).
Ανακατέψτε μέχρι να δημιουργηθεί ένα λείο μείγμα με υφή παρόμοια με κρέμα.
Βήμα 4: Τηγάνισμα
Ζεστάνετε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε κουταλιές από το μείγμα
στο τηγάνι για να σχηματίσετε μικρές τηγανίτες. Τηγανίστε για περίπου 2-3 λεπτά
από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν αφράτες.
Σερβίρισμα
Σερβίρετε τις τηγανίτες ζεστές. Μπορείτε να τις πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη,
να τις περιχύσετε με μέλι ή να τις συνοδεύσετε με φρέσκα φρούτα.
Συμβουλές
- Για πιο υγιεινή εκδοχή, χρησιμοποιήστε αλεύρι βρώμης.
- Μπορείτε να προσθέσετε λίγες σταγόνες βανίλιας για επιπλέον άρωμα.
- Σερβίρονται υπέροχα με γιαούρτι και μέλι.
Συμπέρασμα
Οι τηγανίτες με γιαούρτι και μήλα είναι ένα γρήγορο, νόστιμο και θρεπτικό πιάτο
που μπορείτε να απολαμβάνετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Με λίγα απλά υλικά
θα δημιουργήσετε ένα υπέροχο σπιτικό γλυκό που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι.
