Ασιατικά Νούντλς με Κιμά και Αρωματική Σάλτσα
Εισαγωγή
Αυτά τα νόστιμα ασιατικά νούντλς με κιμά είναι ένα γρήγορο και γευστικό πιάτο που ετοιμάζεται εύκολα στο σπίτι.
Τα μαλακά νούντλς συνδυάζονται με καλομαγειρεμένο κιμά και μια πλούσια σάλτσα σόγιας που δίνει έντονο άρωμα και βαθιά γεύση.
Είναι ιδανικό πιάτο για ένα γρήγορο μεσημεριανό ή ένα ζεστό βραδινό γεύμα.
Υλικά
- 250 γρ. νούντλς (π.χ. νουντλς αυγού ή ταλιατέλες)
- 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (ή κιμάς κοτόπουλου)
- 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
- 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα στρειδιών (προαιρετικά)
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι ή ζάχαρη
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι (προαιρετικά)
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ (μαϊζένα)
- 4 κουταλιές της σούπας νερό
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε ροδέλες
- Σουσάμι (προαιρετικά)
