Εύκολο Γλυκό Ψυγείου με Πορτοκάλι (Χωρίς Ψήσιμο)

👩‍🍳 Εκτέλεση:

1️⃣ Προετοιμασία της κρέμας πορτοκαλιού

1. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τον χυμό πορτοκαλιού, τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ και τους κρόκους αυγού.
2. Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε καλά.
3. Τοποθετούμε το κατσαρολάκι στη φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πάρει βράση και να πήξει.
4. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε.
5. Καλύπτουμε την κρέμα με μεμβράνη που να ακουμπά στην επιφάνεια και την αφήνουμε να κρυώσει.

2️⃣ Προετοιμασία της μους

1. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το Morfat μέχρι να αφρατέψει.
2. Προσθέτουμε την κρύα κρέμα πορτοκαλιού.
3. Χτυπάμε το μείγμα μέχρι να γίνει αφράτο και ομοιόμορφο.

3️⃣ Συναρμολόγηση του γλυκού

1. Βουτάμε γρήγορα τα σαβαγιάρ στον χυμό πορτοκαλιού.
2. Τα στρώνουμε σε ένα ταψί ή πυρέξ δημιουργώντας την πρώτη στρώση.
3. Απλώνουμε από πάνω τη μισή κρέμα.
4. Επαναλαμβάνουμε με δεύτερη στρώση σαβαγιάρ και την υπόλοιπη κρέμα.
5. Ισιώνουμε την επιφάνεια.

4️⃣ Ψύξη

1. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 2–3 ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί.

5️⃣ Διακόσμηση

1. Πασπαλίζουμε με φιλέ αμυγδάλου.
2. Προσθέτουμε λίγη ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρισμα.

💡 Συμβουλές

⬇️συνέχεια στην επόμενη σελίδα⬇️

Pages: 1 2 3