🍝 Γαριδομακαρονάδα – Η Καλύτερη Συνταγή για τη Σαρακοστή
Εισαγωγή
Η γαριδομακαρονάδα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, ειδικά την περίοδο της Σαρακοστής και την Καθαρά Δευτέρα.
Συνδυάζει ζουμερές γαρίδες με αρωματική σάλτσα ντομάτας και μακαρόνια που δένουν υπέροχα με όλες τις γεύσεις.
Με λίγα απλά υλικά και εύκολη διαδικασία, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο γεμάτο άρωμα θάλασσας και πλούσια γεύση.
Το μυστικό βρίσκεται στις φρέσκες γαρίδες και στη σωστή σάλτσα που δένει τέλεια με τα μακαρόνια.
⏱ Χρόνος Προετοιμασίας
- Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
- Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
- Μερίδες: 4 άτομα
🛒 Υλικά
- 1 συσκευασία μακαρόνια
- 500 γρ. μεγάλες γαρίδες
- 1–2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 1 σφηνάκι ούζο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 3 ντομάτες τριμμένες
- 10–15 ντοματίνια
- Αλάτι κατά βούληση
- Πιπέρι κατά βούληση
- 1 πρέζα μπούκοβο
- Λίγος ψιλοκομμένος βασιλικός
- Ελαιόλαδο
