🥔 Τραγανά Στικς Πατάτας στον Φούρνο
Εισαγωγή
Αυτά τα τραγανά στικς πατάτας είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί ως σνακ,
ως συνοδευτικό ή ακόμα και ως ελαφρύ γεύμα. Φτιάχνονται από πουρέ πατάτας αρωματισμένο με
μυρωδικά και μπαχαρικά και στη συνέχεια ψήνονται στον φούρνο μέχρι να γίνουν χρυσαφένια και τραγανά.
Το αποτέλεσμα είναι μια υπέροχη αντίθεση υφής: τραγανή κρούστα εξωτερικά και μαλακό,
αφράτο εσωτερικό. Είναι ιδανικά για να τα απολαύσετε με διάφορες σάλτσες.
⏱ Χρόνος Προετοιμασίας
- Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
- Χρόνος μαγειρέματος: 25–30 λεπτά
- Μερίδες: 3–4 άτομα
🛒 Υλικά
- 4 μέτριες πατάτες
- 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ (μαϊζένα)
- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί (προαιρετικά)
- 1 αυγό
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- Αλάτι κατά βούληση
- Μαύρο πιπέρι κατά βούληση
- Πάπρικα (προαιρετικά)
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
