Χταπόδι σε Σάλτσα

Υλικά (για 4 άτομα)

• 1 κιλό χταπόδι καθαρισμένο
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
• 1 φλιτζάνι ζωμό ψαριού ή νερό
• 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί (προαιρετικά)
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού καυτερό πιπέρι (προαιρετικά)
• 1 φύλλο δάφνης
• Χυμός από μισό λεμόνι
• Αλάτι κατά βούληση
• Μαϊντανός ψιλοκομμένος για γαρνίρισμα

Οδηγίες:

⬇️συνέχεια στην επόμενη σελίδα⬇️

Pages: 1 2