Υγιεινό Κέικ Βρώμης και Μήλου (χωρίς αλεύρι και ζάχαρη)
Υλικά:
- 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης (90 γρ.)
- 150 ml ζεστό γάλα (περίπου 2/3 φλιτζάνι)
- 2 ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους μήλα
- 20 γρ. λιωμένο βούτυρο (1 1/2 κουταλιά της σούπας)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 μεγάλα αυγά
- (Προαιρετικά) 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- (Προαιρετικά) Μια πρέζα μπέικιν πάουντερ για επιπλέον αφράτο
