Εκτέλεση:
Βήμα 1 – Προετοιμασία βάσης
Βουτήξτε για λίγο τα μπισκότα στο γάλα και τοποθετήστε τα
στον πάτο ενός ταψιού ή μιας φόρμας.
Βουτήξτε για λίγο τα μπισκότα στο γάλα και τοποθετήστε τα
στον πάτο ενός ταψιού ή μιας φόρμας.
Βήμα 2 – Προετοιμασία κρέμας
Σε μια κατσαρόλα χτυπήστε τον κρόκο αυγού με τη ζάχαρη.
Προσθέστε το κορν φλάουρ και τη βανίλια και ανακατέψτε καλά.
Σε μια κατσαρόλα χτυπήστε τον κρόκο αυγού με τη ζάχαρη.
Προσθέστε το κορν φλάουρ και τη βανίλια και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 3 – Μαγείρεμα κρέμας
Προσθέστε το γάλα και την κρέμα γάλακτος.
Ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά,
ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.
Προσθέστε το γάλα και την κρέμα γάλακτος.
Ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά,
ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.
Βήμα 4 – Προσθήκη σοκολάτας
Όταν η κρέμα πήξει αλλά είναι ακόμη ζεστή,
προσθέστε τη ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα και
ανακατέψτε μέχρι να λιώσει τελείως.
Όταν η κρέμα πήξει αλλά είναι ακόμη ζεστή,
προσθέστε τη ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα και
ανακατέψτε μέχρι να λιώσει τελείως.
Βήμα 5 – Συναρμολόγηση
Ρίξτε τη ζεστή κρέμα σοκολάτας πάνω στα μπισκότα.
Καλύψτε με μεμβράνη και βάλτε στο ψυγείο για 3–4 ώρες.
Ρίξτε τη ζεστή κρέμα σοκολάτας πάνω στα μπισκότα.
Καλύψτε με μεμβράνη και βάλτε στο ψυγείο για 3–4 ώρες.
Βήμα 6 – Σερβίρισμα
Πασπαλίστε με τριμμένη σοκολάτα πριν το σερβίρισμα.
Πασπαλίστε με τριμμένη σοκολάτα πριν το σερβίρισμα.
Συμβουλή: Σερβίρετε το γλυκό καλά παγωμένο για καλύτερη γεύση και υφή.
Ιδανικό για πάρτι, γενέθλια ή ως γρήγορο γλυκό.
Ιδανικό για πάρτι, γενέθλια ή ως γρήγορο γλυκό.
