Αφράτη Ζύμη για Σπιτικό Ψωμί ή Πίτες
Αυτή η ζύμη είναι ιδανική για ψωμί, πίτες ή επίπεδα ψωμάκια. Με απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα, γίνεται αφράτη, ελαστική και ψήνεται υπέροχα στον φούρνο ή σε ταψί.
Χρόνος Προετοιμασίας
-
Προετοιμασία: 15 λεπτά
-
Φούσκωμα: 1 ώρα
-
Μερίδες: 6 κομμάτια ζύμης
Υλικά
-
500 γρ. αλεύρι
-
150 ml χλιαρό γάλα
-
150 ml χλιαρό νερό
-
1 κ.γ. αλάτι
-
2 κ.σ. ξηρή μαγιά
-
3 κ.σ. ελαιόλαδο
-
Ψιλοκομμένος μαϊντανός (προαιρετικά)
-
Νιφάδες τσίλι (προαιρετικά)
