Επιδόρπιο με Δαμάσκηνα και Καρύδια με Κρέμα & Καραμέλα (Χωρίς Ψήσιμο)
Εισαγωγή
Αυτό το υπέροχο επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο συνδυάζει τη φυσική γλυκύτητα
των αποξηραμένων δαμάσκηνων με την τραγανή υφή των καρυδιών και μια
βελούδινη κρέμα βανίλιας. Η καραμέλα από πάνω δίνει μια πλούσια
και απολαυστική τελική πινελιά.
Είναι ιδανικό γλυκό για γιορτές, οικογενειακά τραπέζια ή όταν θέλετε
ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο χωρίς να χρησιμοποιήσετε φούρνο.
Χρόνος Προετοιμασίας
- Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
- Χρόνος ψύξης: 4–6 ώρες
- Συνολικός χρόνος: περίπου 6 ώρες
- Μερίδες: 8–10 κομμάτια
Υλικά
Για τη Βάση
- 200 γρ. ψιλοκομμένα αποξηραμένα δαμάσκηνα
- 1 φλιτζάνι χοντροκομμένα καρύδια
- 200 γρ. μπισκότα τσαγιού, θρυμματισμένα
- 100 γρ. βούτυρο λιωμένο
