Σερβίρετε την πρασοτηγανιά ζεστή με φρέσκο ψωμί, λεμόνι στο τραπέζι
και – για τους μερακλήδες – λίγες τηγανητές πατάτες στο πλάι.
Tips
- Για πιο λεμονάτη γεύση προσθέστε στο τέλος τον χυμό από μισό έως ένα λεμόνι.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μισό κρασί και μισό νερό για πιο ήπια γεύση.
- Το φαγητό γίνεται ακόμη πιο νόστιμο την επόμενη μέρα.
- Συνοδεύεται υπέροχα με πουρέ πατάτας, ρύζι ή κριθαράκι.
Συμπέρασμα
Αυτή η πρασοτηγανιά είναι από τα φαγητά που μυρίζουν σπίτι:
λίγα υλικά, σωστό μαγείρεμα και μια κατσαρόλα στη μέση του
τραπεζιού που αδειάζει πριν προλάβεις να τη μαζέψεις.
