Εκτέλεση:
1. Ετοιμάστε το Βούτυρο Σκόρδου
Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τον μαϊντανό,
τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι. Κρατήστε λίγη ποσότητα σε ένα μικρό μπολ για σερβίρισμα
στο τέλος.
2. Προετοιμασία της Φοκάτσια
Κόψτε τη φοκάτσια οριζόντια ώστε να δημιουργηθούν δύο κομμάτια: πάνω και κάτω.
Αλείψτε τις εσωτερικές πλευρές με λίγο από το βούτυρο σκόρδου.
3. Συναρμολόγηση του Σάντουιτς
Τοποθετήστε το κάτω κομμάτι της φοκάτσια σε μια επιφάνεια εργασίας.
Προσθέστε τις φέτες προσούτο, διπλώνοντάς τες ελαφρά για να έχουν όγκο.
Βάλτε από πάνω τις φέτες τυριού (αν χρησιμοποιείτε) και στη συνέχεια
προσθέστε τα φύλλα μαρουλιού. Καλύψτε με το επάνω κομμάτι της φοκάτσια.
4. Ψήσιμο / Τοστάρισμα
Αλείψτε την εξωτερική επιφάνεια του σάντουιτς με το υπόλοιπο βούτυρο σκόρδου.
Μέθοδος 1 – Τοστιέρα ή Grill:
Ψήστε σε προθερμασμένη τοστιέρα ή τηγάνι γκριλ σε μέτρια φωτιά για 3–5 λεπτά
μέχρι το ψωμί να γίνει τραγανό και το τυρί να λιώσει.
Μέθοδος 2 – Φούρνος / Grill:
Τοποθετήστε το σάντουιτς σε ταψί και ψήστε στο γκριλ του φούρνου για
2–4 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό.
