Τραγανό Ψητό Κουνουπίδι «Το ψητό κουνουπίδι είναι πιο νόστιμο από το κρέας!» Αυτό θα ακούσετε όταν σερβίρετε αυτήν την εύκολη συνταγή για τραγανό ψητό κουνουπίδι. Χρυσό, γεμάτο γεύση και εκπληκτικά ικανοποιητικό — τέλειο ως υγιεινή συνοδευτική ή χορτοφαγικό σνακ. Γιατί θα αγαπήσετε αυτή τη συνταγή Τραγανό εξωτερικά, τρυφερό εσωτερικά Φυσικά χωρίς γλουτένη και … Read more

    Συνταγή Μοτσαρέλας Υλικά 2 λίτρα πλήρες γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ (ή χυμός λεμονιού) 1/4 κουταλάκι του γλυκού πυτιά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό Τρόπος παρασκευής: ⬇️συνέχεια στην επόμενη σελίδα⬇️

    Παγωμένο Κέικ με Ξηρούς Καρπούς Θεέ μου! Έψαχνα αυτή τη συνταγή εδώ και χρόνια. Η μητέρα μου την έφτιαχνε συχνά, αλλά δυστυχώς έχασα τη συνταγή της. Εκείνη τα αποκαλούσε πάντα «Οι Βράχοι του Μίσιγκαν». Αυτό το παγωμένο κέικ με ξηρούς καρπούς είναι ένα γλυκό που θυμίζει ζεστές στιγμές με οικογένεια και φίλους. Είναι … Read more

    Μπακαλιάρος στο Φούρνο Πορτογαλικού Στυλ Μερίδες: 4 άτομα Κατηγορία: Ορεκτικά και τάπας Δυσκολία: Εύκολη Υλικά 1 κιλό φρέσκο μπακαλιάρο κομμένο σε κομμάτια Πατάτες 2 κρεμμύδια 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι λευκό κρασί Μαύρες ελιές Σκόρδο Αλάτι και πιπέρι Μαϊντανός Εκτέλεση: ⬇️συνέχεια στην επόμενη σελίδα⬇️

    Γερμανικές Πατατοτηγανίτες (Kartoffelpuffer) Μερίδες: 8 άτομα Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Κατηγορία: Διεθνής κουζίνα Υλικά 1 κιλό πατάτες 1 αυγό 200 γρ. κρεμμύδι Μια πρέζα αλάτι Μαϊντανός ψιλοκομμένος 30 γρ. αλεύρι σίτου Ελαιόλαδο (ελαφρύ) για το τηγάνισμα Εκτέλεση: ⬇️συνέχεια στην επόμενη σελίδα⬇️

    Ψητό Κοτόπουλο με Πορτοκάλι Μερίδες: 4 άτομα Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 60 λεπτά Κατηγορία: Πιάτα με πουλερικά Υλικά 4 μπούτια κοτόπουλου 3 πορτοκάλια (για τον χυμό) 250 ml ζωμό κρέατος Αλάτι και πιπέρι, κατά προτίμηση 3 μέτριες πατάτες 2 φύλλα δάφνης 3 σκελίδες σκόρδο 1 μικρό ποτήρι λευκό κρασί Εξαιρετικό παρθένο … Read more

    Κέικ Γιαουρτιού με Μήλο Μερίδες: 4 άτομα Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά Κατηγορία: Επιδόρπια Δυσκολία: Εύκολη Υλικά 3 αυγά Λίγο βούτυρο (για το ταψί) 1 γιαούρτι λεμονιού 1 μήλο 2 μεζούρες γιαουρτιού ζάχαρη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 μεζούρα γιαουρτιού ελαιόλαδο 3 μεζούρες γιαουρτιού αλεύρι 1 λεμόνι Εκτέλεση: ⬇️συνέχεια στην … Read more

    Το Πιο Εύκολο Ψωμί στον Κόσμο Μερίδες: 4 άτομα Χρόνος προετοιμασίας: 120 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 55 λεπτά Κατηγορία: Ψωμιά και αρτοσκευάσματα Υλικά 550 γρ. αλεύρι 20 γρ. ζάχαρη 350 ml νερό 8 γρ. αλάτι 7 γρ. ξηρή μαγιά Εκτέλεση: ⬇️συνέχεια στην επόμενη σελίδα⬇️

  Κρέπες με αρώματα μήλου και κανέλας Σύνολο χρόνου: 25 λεπτά (10 λεπτά προετοιμασία + 15 λεπτά μαγείρεμα) Υλικά ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης 2 μήλα 1,5 κουταλιές γιαούρτι 2 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1,5 γραμμάρια σόδα ψησίματος Οδηγίες Καθαρίστε τα μήλα και αφαιρέστε τα κουκούτσια, στη συνέχεια κόψτε τα σε λεπτές φέτες. Αλέστε … Read more

  Πατατοσαλάτα που τρως για βραδινό χωρίς τύψεις Θες κάτι ελαφρύ, χορταστικό και έτοιμο χωρίς πολλές κατσαρόλες; Αυτή η πατατοσαλάτα είναι η λύση. Δροσερή, με λεμονάτη σάλτσα μουστάρδας που «αγκαλιάζει» τις πατάτες, λίγη μαγιονέζα για σώμα (χωρίς να βαραίνει) και νιφάδες γραβιέρας για αλμυρή ένταση. Τρώγεται άνετα ως βραδινό, πάει τέλεια για τραπέζι ή μπαρμπεκιού, … Read more